O Rizzo Gourmet nasceu da iniciativa de dois grandes amigos apaixonados pela boa gastronomia, Adriano Bernardes e Fabio Moro. São massas, risotos, grelhados e saladas saborosamente preparados para que o cliente escolha.
Com a ideia de oferecer aos clientes uma rede de fast food que difundisse a cozinha moderna de qualidade, o Rizzo vem agradando mais e mais desde 1998, quando abriu a primeira loja, no Shopping D&D, em São Paulo.
Tudo é elaborado com extremo cuidado, desde a comunicação da marca, até a composição de cada prato. Um dos grandes segredos do sucesso do Rizzo Italian Gourmet é ser o lugar certo para quem quer comer bem, com a qualidade de um restaurante gourmet, e a preço justo.
Os ingredientes são sempre de primeira: massas de `grano duro`, arroz arbório, molhos artesanais e sem conservantes, tomates `pellati` e carnes nobres.